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身為ptt婚姻版的潛水看熱鬧的鄉民,

這幾年年菜問題越來越早被提出來,

哇!今年居然11月底就開始討論過年該怎麼準備年菜!

都還沒跨年就已經在想年菜怎麼辦,壓力是有怎麼大呀!

過年真的是所有媳婦的夢靨啊!


當人家媳婦也有5年了

幸好婆家娘家都在同一座城市,

所以過年就是悠哉待在家,不必舟車勞頓南北奔波,

不過本人二媳婦尚未晉升廚房大廚,只要負責洗碗就好(我愛洗碗工)

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婆家人數眾多,除了老公一家12人,每年二叔叔一家也會一起圍爐,

所以家裡的大圓桌每年都會做好做滿(咦!好夯的詞)

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因為人口眾多所以菜色超多,

幸好不是我下廚,不然我會瘋掉!


換個場景來到娘家,我家就是簡單的四個人,

所以精緻菜色幾道就可以讓我們飽好幾天,

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而每次過年最期待的就是這甕年菜必備佛跳牆!

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圍爐餐桌上,沒有佛跳牆就有種缺憾啊!

基於岳母疼愛女婿,所以我媽特別去訂了老協珍高檔的佛跳牆,

結果裡面豐富的食材真的讓人吃得好難忘懷。


當過孕婦都知道,老協珍有出滴雞精,

其實老協珍是迪化街80年老店,

身為乾貨專家推出佛跳牆產品,也是很合理的!

裡頭的乾貨品質真的超棒的!

不過若是年菜預算沒有很高,吃不起老協珍的高檔鮑魚佛跳牆沒關係,

老協珍副牌推出了海味街烏參佛跳牆,就是讓你可以吃的平價奢華!

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身為好媳婦,有這樣的試吃體驗一定要參加囉!

拿到貨趕緊上繳國庫,先請公婆嘗嘗看。


先來詳細瞧瞧海味街烏參佛跳牆的成分

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高湯是用雞爪、豬皮、雞肉、龍眼肉、扁魚、紹興酒......等去熬煮的,

食材則有芋頭、海參、排骨、豬腳、雞翅、杏鮑菇、魚皮、栗子、菱角仁、蔥蒜、香菇、銀杏、紅棗,


商品寄來是用冷凍宅配,若是要食用,請記得先拿出來解凍喔!

至於解凍時間,他都有貼心標示,

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等不及拆開包裝囉!

先來瞧瞧本佛跳牆的重點烏參!

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出動長尺量一下,居然快20公分長的烏參,

哇塞!不用花一千元就可以吃到這麼大條的烏參,

你們說說看,這樣合理嗎?(左手拍右手)


除了烏參1包,

廠商貼心的將食材跟高湯分開包裝,

可以避免食材燉太爛,還有食材包跟2包高湯!

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對!是2包高湯!真的太超值了!

若是勤儉好媳婦,可以一包倒入佛跳牆,一包留著之後吃火鍋用!

(不要告訴廠商是我說的.....這樣他們會虧)


好了!因為好媳婦放話今晚要用佛跳牆幫大家加菜,

所以婆婆先將白菜煮軟(白菜是自己另外買,海味街沒附!可別跟廠商討啊!)

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接著將白菜放入鍋中,倒入高湯包(我們只倒一包就已經很夠了)以及食材包

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瞧瞧這些食材,真的太豐盛了啦!

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拉近點瞧清楚,有芋頭、魚皮、排骨、雞翅、豬腳,

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等等!烏參呢?烏參去那兒了?


莫急莫慌~~~烏參這兒個不就來了嗎?

將烏參取出後切成適當大小,

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一樣丟入鍋中與食材一起燉煮,

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加入烏深之後,整鍋都要爆炸滿了!

這鍋夠一家六口吃飽飽沒問題,

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因為這鍋實在太大了,電鍋擺不下,

所以直接在爐上燉煮約50分鐘即可食用!

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豐富食材與醇厚高湯都結合在一塊了,

今晚的晚餐真的好好吃唷!

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當然要好好細細品嘗烏參,這Q彈又新鮮扎實的口感,

讓我不是特別喜歡烏參口感的人都可以接受。


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話說我吃到最後居然撈到棒棒腿一隻,

也真是夠幸運的!這個食材跟價格兜不起來啊!

廠商真的沒標錯價格嗎?不用一千元就可以吃到一堆好料,

真的很不錯!

身為媳婦的你,還不快上網訂購這麼超值的海味街烏參佛跳牆,

先訂保平安,這樣就可以悠哉度個好年啊!

官網:http://www.lxz.com.tw/      

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