我跟大老闆第二次約會地點選在宜蘭
拜他之賜,也讓我認識了什麼叫「八仙湯」
猶記得那天可是大好晴天啊!
繼上週桃園初次外出約會相談甚歡
馬上這週就約說去宜蘭走走吧
(唉唷~現在想想我真的太容易拐了)

車子開出了雪隧下了頭城交流道
大老闆很開心的停車介紹這間對他來說意義很深遠的店
「將軍茶葉蛋~北宜蛋之家」
大老闆以前當兵時候在北宜公路那裏
所以這間店對他來說真的很重要
每次北宜公路上,總會有下車休息尿尿的地方
這時要讓司機補充力氣的小吃,就非他莫屬了
八仙湯、茶葉蛋

嗯~各位都知道男人只要談起當兵時的種種回憶
就像關不著的水龍頭滔滔不絕
當時還不熟的兩個人,因為八仙湯跟茶葉蛋拉近了距離
「你知道這間店的茶葉蛋不能外帶嗎?」大老闆故做神祕的問我
「蛤?為什麼?」我真心誠意的請教
他指了店內一塊破舊的招牌,開始「講古」了起來
ㄜ~不是啦!是講解了起來
因為當時店開在北宜公路上,
擔心司機在路上邊撥茶葉蛋殼邊開車會造成危險
所以老闆規定要在店裡吃完茶葉蛋
絕不給外帶
喔~~受教了

這時八仙湯也上桌了
我只聽過四神湯,沒想到我眼前這碗混濁的湯竟然比四神再多四位神仙?!
到底是啥滋味真是好奇


舀起一口湯瞧瞧裡頭到底有哪幾仙
蓮子、花生、竹筍、白木耳、香菇、老薑、八角、肉、豬尾巴等材料。
(以上是後來上網查網友實際才知道的)

乍喝的第一口
真的讓我很驚奇!!!
很好喝之外,口感還帶點微辣
如果是寒冷冬季來上一碗,真的很溫暖
但!!我兩個可是炎炎夏日到訪
這一碗湯下去,哇!真的會飆汗啊!
可是不得不承認,真的很好喝


邊喝著湯,手也不要停著
將熱呼呼的茶葉蛋剝殼
被燻的烏沈沈的蛋殼撥去後
裡頭的茶葉蛋真的很夠味

當時剛開始約會
不好意思當著大老闆面前將剝殼的茶葉蛋拍照留念
(一開始總不能顯露怪咖本色啊~~)
若還有機會,希望下次再度造訪
好好重溫這八仙湯的美味

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號
電話:03-9875588
營業時間:am: 09:00-pm19:00

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